30 ضَربدَر 60 میشه به عبارتی 1800 تا ، اگه حساب کنی همه روزا پشت سر هم باشه تقریبا میشه 4 سال و نیم ، WoOow یعنی کسیکه ماه رمضونو روزه نمی گیره البته با تنِ سالم و بدونِ عذر ، شصت روز شصت روز ، باید به مدت چهار سال تو امتحانات جبرانی شرکت کنه تا جاشونو پر کنه ، چرا خدا اینقدر سخت گرفته ؟ چرا بعضی ها با وجود اینکه میدونن خدا اینقدر به روزه گرفتنِ ماه رمضان حساسه بازم خدا رو شوخی می گیرن ؟ آقا ما با شما شوخی داریم؟ از من گفتن و از شما نشنیدن  ... حالا بِماند که در ملا عام شیشه دلستر سَر میکشی !!! بِماند که آدامس گوشه دهانِ مبارک یه بند در حالِ جویده شدنه!!! بِماند باکی نداری از دیده شدنِ دود سیگارت ...
ایضاً 0: سریال های ماه مبارک بسیار نامبارک هستن امسال و اکثرا هر سال ، ولی این جن زده گیا و روح بازی ها کمِ کم منو درگیر مرگ کرده ، البته فقط اون نیست ، بلکه مهمونای برنامه ماه عسل ( مریضای با امید ، بیماری های عجیب غریب ، مُردن های با حکمت ، دردِ نداشتن والدین و ...) درگیر شده ذهنم ، و این خوبه ! کمِ کم ناخداگاهم درگیره.
ایضاً 1:اگه مهمون داری هیچ وقت برای بار اول درست کردن غذایی که تا حالا درست نکردی رو انتخاب نکن! نکن ! دِ نکن!
ایضاً 2: دستورِ مسقطی به بیانِ اینجانب در ادامه مطلب رو از دست ندین.
اَصلِ مَطلَبــــ: موضوعِ داغِ ماهِ رمضان فقط بندگیه! هر وقت تونستی بدون چون و چرا سرتو بندازی پایین و یه وحدانیت خدا شهادت بدی و حرف رو حرفش نیاری و دنبال دلیل و منطق و فلسفه و استدلالو و استنباطو ... نبودیـــــــــــــ ، اون وقته که ...!!! ( دقیقا نمی دونم اون وقت چه جوریا قراره بشه ، ولی میدونم که خیلی چیزا یه جورایی میشه که تا حالا نبوده ، از همین چیزایی که میشنویم و باورش سخته ، اصلا ولش کن! ) ...
در تمرینِ بندگیتان ، در دعای خیرِ خودتان مارا از قلم نیندازید.

.:***"مَسقطیـــ"***:.
دستور پخت برای یه مهمونیِ پنج الی شیش نفره اونم سر سفره افطار کفاف میده.
فوتِ کوزه گری انتخاب ظرف برای تهیه این دسرِ ، من یه قابلمه کوچیک چدن انتخاب کردم که جواب داد الحمدلله.
یه پیمونه نشاسته + شش پیمونه آبِ سرد --> هم می زنیم و محلول رو صاف می کنیم ، اگه صاف نشه ، مسقطی ته میگیره و بد بو میشه و بد مزه.
محلول بالا رو روی حرارت ملایم گاز می ذاریم ، من زیر قابلمه توری گذاشتم و یه صندلی آوردم کنار گاز گذاشتم و حالا هم نزن کی هم بزن! دومین فوت این دسر همین هم زدنشه ... مدتِ نیم ساعت ، بیست دقیقه روی همون حرارتِ کم هم می زنیم هی!
در مرحله بعد ، یه پیمانه و نیم شکر + نیم پیمانه گلاب + چند تا دونه هل+ زعفران --> به محلول بالا اضافه می کنیم و دوباره هم می زنیم هی! تا مواد کاملا مخلوط شه ، یه ربع بیست دقیقه دیگه هم به همین منوال هم که زدیم ، نیم پیمانه روغن مایه به مواد اضافه می کنیم و مدت ده دقیقه دیگه به همون منوال هی هم می زنیم.
مایع غلیظی به دست می یاد ، دونه های هل رو از توش جدا می کنیم ، و اونو درون ظرفی می ریزیم که دیواره داشته باشه ، من یه ظرف مستطیلی استفاده کردم ، بعد میذاریم بیرون تا کمی حرارتش بره و خنک بشه و بعد داخل یخچال قرار میدیم ...
برای تزئین هم از خلال بادام و خلال پسته - یا پودر نارگیل میشه استفاده کرد.

* میشه مواد رو تقسیم کرد و مقداری رو سفید و مقداری رو به زعفرون و مقداری رو با پودر کاکائو درست کرد.
که چون خیلی حال و حوصله میخواد دست خودتونو می بوسه.
در پایان باید بگم که خییییییییییلی خوشمزه میشه ، مسقطی ما آماده اس ، نوش جون
*آموزشِ آشپزی نداده بودیم که الحمدلله موفق به این توفیق هم شدیم:-)